একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে, জল পান করা স্বাস্থ্য বজায় রাখার সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে বৈজ্ঞানিক উপায়, তবে আপনি যে জল পান করেন তা যদি অস্বাস্থ্যকর হয় তবে তা কেবল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ব্যর্থ হবে না, শরীরের ক্ষতিও করবে।
তৃষ্ণা মানে শরীরে পানির সামান্য ক্ষয়। একজন সাধারণ ব্যক্তির গড় পানির ব্যবহার প্রতিদিন 2000-2500 মিলি, এবং শরীরে পদার্থের অক্সিডেশন 300 মিলি জল তৈরি করতে পারে, তাই খাবারে জলের পরিমাণ সহ প্রতিদিন 2200 মিলি জল যোগ করা উচিত। গ্রীষ্মকালে, মানবদেহের চাহিদা মেটাতে দৈনিক পরিপূরক জল প্রায় 3000 মিলি। গড়ে প্রাপ্তবয়স্করা প্রতিদিন প্রায় 1.5 লিটার প্রস্রাব করে এবং শ্বাস এবং ঘামের মাধ্যমে প্রায় 0.5 থেকে 1 লিটার জল হারায়। স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য, আমাদের প্রতিদিন কমপক্ষে 2 থেকে 2.5 লিটার জল পান করা উচিত।
যখন বরফের জল আসে, প্রায় কেউই এটি অপছন্দ করে না। বিশেষ করে গরমে তৃষ্ণা মেটাতে এবং তৃষ্ণা মেটাতে অনেকেই বরফ-ঠান্ডা পানীয়, বরফের জল বা বরফ-ঠাণ্ডা বিয়ার কিনবেন। যাইহোক, প্রচুর বরফের জল পান করলে সহজেই গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাল ভাসোকনস্ট্রিকশন হতে পারে, হজম প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করতে পারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পেরিস্টালসিসকে ত্বরান্বিত করতে পারে এবং এমনকি অন্ত্রের খিঁচুনি হতে পারে, যার ফলে পেটে ব্যথা এবং ডায়রিয়া হতে পারে।
বিশুদ্ধ পানি সম্পর্কে কি? বিশুদ্ধ জল প্রক্রিয়াকরণের সময় জলের মধ্যে স্থগিত ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে সরিয়ে দেয় এবং জলে থাকা মানবদেহের প্রয়োজনীয় খনিজগুলিও সরিয়ে দেয়। এটি এবং প্রাকৃতিক ট্যাপের জলের মধ্যে এটিই সবচেয়ে বড় পার্থক্য। বিশুদ্ধ পানি সবার জন্য নয়।
যদিও চিনি-মিষ্টি পানীয় যেমন ফলের রস এবং কোমল পানীয়ের স্বাদ ভাল, তবে তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দ্বারা জল শোষণের হার কমিয়ে দেবে। দীর্ঘ সময় ধরে প্রচুর পরিমাণে পানীয় পান করা মানবদেহের বিপাকের উপর একটি নির্দিষ্ট বিরূপ প্রভাব ফেলবে।
বিপরীতে, উষ্ণ সেদ্ধ জলে ক্যালোরি থাকে না এবং হজম ছাড়াই মানবদেহ সরাসরি শোষিত এবং ব্যবহার করতে পারে। তাপমাত্রা উপযুক্ত, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের পেরিস্টালসিসকে খুব বেশি উদ্দীপিত করবে না এবং এটি ভাসোকনস্ট্রিকশন সৃষ্টি করা সহজ নয়। উষ্ণ জল বিশুদ্ধকরণ চিকিত্সার পরে প্রাকৃতিক অবস্থার জলে ফুটানো হয়। উচ্চ তাপমাত্রায় পানিতে থাকা অণুজীবগুলো মারা যায় এবং পানিতে থাকা ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম উপাদানগুলো শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
